I benefici dell'acqua per la salute del corpo

Si sa l’acqua oltre che dissetare, depura l’organismo aiutandolo ad eliminare le sostanze nocive. È un integratore salino per eccellenza e garantisce all’organismo il giusto apporto di sali minerali coerenti con il fabbisogno giornaliero. Basti pensare che il nostro organismo in età adulta è composto per il 55-60% da acqua.

È importante quindi assicurare al nostro corpo una corretta idratazione soprattutto in estate quando per effetto del calore si suda di più e quindi si può tendere facilmente a disidratarsi. Il ripristino dei liquidi nel nostro organismo può avvenire sia attraverso gli alimenti soprattutto la frutta e la verdura che ne contengono in media l’85% sa tramite le bevande. Mediamente è indispensabile assumere una quantità giornaliera di acqua in base alla quota calorica alimentare che si assume nel corso della giornata pari a circa 2 ml per kcal assunta, valore che varia in base all’attività fisica svolta.

Via libera allora all’acqua soprattutto se minerale naturale. Le acque minerali naturali sono quelle riconosciute dal Ministero della Sanità solo in seguito a specifiche analisi microbiologiche e chimico fisiche che servono ad determinarne la composizione e la purezza della qualità permettendo che queste possano essere messe in vendita.

Anche se tutte le acque potabili contengono sali vengono considerate minerali solo quelle che traendo origine da una falda sotterranea sono microbiologicamente pure e hanno quindi proprietà benefiche per la salute. Per quanto riguarda invece l’acqua potabile del rubinetto la sua composizione e bontà varia da zona a zona tuttavia a garanzia della nostra salute c’è il fatto che viene per legge sottoposta a severi e periodici controlli da parte degli organismi preposti.

Se volete bere acqua minerale dovete sapere che non sono tutte uguali; abituatevi quindi sempre a leggere l’etichetta e soprattutto le seguenti voci:

- Luogo di origine: il luogo dove l’acqua viene imbottigliata.

- Lotto: consente di individuare la partita da cui deriva il prodotto acquistato.

- Il residuo fisso: espresso in mg/l indica la quantità di sali disciolti nell’acqua. Se la quantità di sali è inferiore a 50 mg /l l’acqua si può definire molle e non ha alcuna controindicazione; se è compresa tra 50 e 500 mg/l è oligominerale e garantisce un apporto salino minimo; se invece è compresa tra 500 e 1500 mg/l l’acqua è minerale e apporta una quantità di sali eccessiva.

- Microbiologicamente pura: Cioè senza germi o inquinanti ambientali che possono essere nocivi per la salute.

- Indicazioni per la corretta conservazione: per mantenere inalterate le qualità dell’acqua, evitando soprattutto l’esposizione prolungata al caldo e ai raggi solari.

Fonte: takecareblog.iljournal.it