Diete

Rosmarino è un meravigliosa erba con una tradizione di uso che abbraccia millenni. Ha innumerevoli usi sia in cucina che in erboristeria.

Lo sapevate che il rosmarino è stato associato con la valorizzazione della memoria fin dai tempi antichi? E ‘vero – e da tempi remoti è stato denominato erba del ricordo In Amleto di Shakespeare, Ophelia, dice, “C’è il rosmarino, questo è il ricordo”. (Amleto, iv. 5) E ‘anche stato a lungo utilizzato come simbolo per il ricordo durante i matrimoni, commemorazioni di guerra e funerali in Europa e in Australia.

Sembra che questa tradizione del Rosmarino possa avere le sue origini nel mondo arabo di epoca medievale, che è stato molto specialistica in Scienza: In Henry Lyte 1578 “Niewe Herball“, una versione inglese del trattato Francese Rembert Dodoens ‘, è scritto “i Arrabians ei loro successori Physitions, dico che Rosemarie consola il Brayne, la memoria ei sensi interiori, e che ristora l’intervento, in particolare la conserva fatta di fiori, di cui con lo zucchero, andrebbe presa tutti i giorni.”

A causa di questa associazione apparentemente esoterica, il rosmarino è a volte stato usato come erba-amuleto, e si riteneva che l’uso del rosmarino in questo modo potesse proteggere il dormiente da incubi, così come aumentare la sua memoria.

Il cibo di strada... a casa tua! - 180 ricette da tutto il mondo!

Street food vegan?

Adesso si può!

Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato un ampio spazio grazie al suo approccio informale, legato soprattutto al territorio e alle culture alimentari di un determinato luogo.

Questo volume, dedicato allo street food del mondo, propone una lettura del cibo di strada in chiave vegan e salutista, attraverso la proposizione di ricette che non hanno ingredienti di origine animale.

In altri casi le ricette originali sono state declinate nella versione vegan con piacevoli reinterpretazioni che non mancheranno di stupire anche il gourmet più esigente.

Il libro raccoglie oltre 150 ricette provenienti da tutto il mondo: si va dall’Europa al Medio Oriente, dall’Asia all’America latina, dall’Africa al Nordamerica, senza dimenticare le eccellenze italiane.

Il professore Ivan Neumivakin era il capo del programma di risanamento degli astronauti russi. Nei corso della sua attività ha saputo prendere il meglio della medicina russa e l’aveva arricchito con le sue invenzioni; come risultato, è stato creato un sistema di risanamento unico al mondo, grazie al quale gli astronauti da più di 50 anni non si ammalano.

Vi mostriamo di seguito una delle sue interviste evidenziando nelle prime righe la parte più significativa, la “chiave” del sistema di risanamento naturale del professor Ivan Neumivakin è l’acqua.

“Se avete fame – bevete.

Dopo aver bevuto, per mezz’ora avrete tolto la fame, e poi bevete ancora. Solo quando avrete una forte fame, mangiate. Se non ne avete, non mangiate, fate riposare l’organismo. C’è ancora del cibo del mattino da digerire, se buttate sopra dell’altro, il cibo marcisce.

L’acqua è il cibo, per ¾ siamo l’acqua. Dobbiamo bere a digiuno 1,5-2 l di acqua fresca. Guardate alcune persone dopo 60-70 anni, quando iniziano a bere circa 2 litri d’acqua, le rughe si stirano e l’intestino lavora bene, le cellule si fanno il bagno nell’acqua, è la base della loro vita….

Acqua PURA serve alla cellula, non deve spendere l’energia per pulirla, è l’acqua pura che restituisce la salute.”