Sono necessari cambiamenti radicali al sistema alimentare per salvaguardare il nostro approvvigionamento di alimenti e combattere la malnutrizione di fronte ai cambiamenti climatici, al degrado ambientale e alle epidemie.
Un team di scienziati del clima svizzeri e internazionali ha dimostrato che il rischio di inondazioni da esplosione di laghi glaciali nelle montagne dell'Asia potrebbe triplicare nei prossimi decenni.