Il grasso bianco immagazzina l'energia in eccesso, mentre il grasso marrone e beige (BAT brown adipose tissue) sono termogenici e dissipano l'energia sotto forma di calore.
635 milioni di persone in tutto il mondo saranno colpite dalla subsidenza, l'abbassamento della superficie terrestre, entro il 2040 a causa della rimozione umana e naturale delle acque sotterranee.