Alimentazione

Maggio 8 2020

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Edoardo Capuano
Posted By: Capuano Edoardo
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Nuovo film antimicrobico per uso alimentare

Nuovo film antimicrobico per uso alimentare

Un nuovo film composito - creato dal legame di uno strato antimicrobico con la plastica convenzionale, trasparente in polietilene, generalmente utilizzato per confezionare sottovuoto alimenti come carne e pesce - potrebbe aiutare a ridurre le epidemie di malattie di origine alimentare.

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Marzo 29 2020

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Edoardo Capuano
Posted By: Redazione
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I parassiti dei sushi sono aumentati di 283 volte

Un nuovo studio condotto dall'Università di Washington rileva preoccupanti aumenti nell'abbondanza di parassiti che possono essere trasmessi agli esseri umani che mangiano pesce crudo o poco cotto.

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Dicembre 18 2019

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Edoardo Capuano
Posted By: Capuano Edoardo
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Una dieta sana diminuisce i costi della sanità

Una dieta sana diminuisce i costi della sanità

Dopo aver esaminato 10 fattori dietetici, si è accertato come negli Stati Uniti la dieta malsana rappresenta quasi il 20% dei costi di malattie cardiache, ictus e diabete.

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