Prevenzione

Berrino: state attenti alle diete che fanno ingrassare

Franco BerrinoEbbene, quanti di voi sanno che esiste la dieta dimagrante che fa ingrassare?

Proprio così, e si tratta della classica dieta che noi facciamo per perdere peso.

Quella che ognuno di noi pensa essere la più giusta ed equilibrata. In realtà di sano e genuino a ben poco.

Forse è per questo che non riesce mai a portare seriamente a compimento “l’obbiettivo dieta”…Forse non è quella adatta e quindi invece di ottenere I risultati sperati, si peggiora inspiegabilmente!

Ebbene si, a quanto pare è proprio così e ce lo spiega il Professor Berrino.

Da sempre si impegna nella propaganda della giusta alimentazione, uno stile di vita sano che faccia bene non solo al corpo.

Egli stesso infatti afferma:

“NON SONO I GRASSI CHE FANNO INGRASSARE, SONO LE PROTEINE. LE QUALI INTOSSICANO IL NOSTRO ORGANISMO. FARE UNA DIETA POVERA DI GRASSI E RICCA DI PROTEINE CI PORTA A PERDERE PESO SOLO APPARENTEMENTE. DOPO AVER SMESSO, SI INGRASSA NUOVAMENTE E PIU’ DI PRIMA!”

Le forme pensiero incidono sulla qualità della nostra salute

Cervello - DNAQuando una persona è molto ansiosa o depressa, è probabile che la malattia, oltre ad agire a livello psicologico, scateni una serie di sintomi fisici.

La nostra mente è tanto potente da permetterci di influire sul nostro stato fisico. Negli ultimi anni abbiamo visto come la porta tra corpo e mente si apre di pari passo, essendo queste due parti relazionate in modo molto più stretto di quanto possiamo immaginare.

Tutti noi ci siamo ammalati e abbiamo avuto la sensazione che la malattia fisica provocasse una sorta di “incarceramento” della nostra mente.

La sentivamo più pigra e pesante del solito, si rifiutava quasi di pensare.

Gli studi effettuati negli ultimi anni ci dicono che uno stato di benessere mentale si associa ad uno stato fisico migliore, tanto dello stato reale dello stesso, quanto della percezione che abbiamo di esso.

Sembra che l’ordine e la speranza che dimorano nelle nostre idee abbiano la capacità, tramite il funzionamento del nostro sistema nervoso, di trasformarsi in un migliore stato fisico.

Spiegato al contrario, questo significa che siamo più inclini a contrarre malattie quando la nostra mente è squilibrata, ovvero che l’ansia e la depressione sono malattie mentali che possono contribuire alla comparsa di sintomi fisici indesiderati.

Additivi alimentari: gli antiagglomeranti sono tossici

Additivi alimentariGli antiagglomeranti sono additivi alimentari pericolosi.

Essi impediscono la formazione di grumi nei cibi in quanto riducono la tendenza delle particelle degli alimenti di aderire tra loro. Alcuni scienziati hanno scoperto, però, che l’aggiunta di questi additivi alla vitamina C in polvere, aumenta la velocità con cui questa vitamina si degrada.

Nella loro ricerca, diversi antiagglomeranti sono stati miscelati con la polvere di ascorbato di sodio, una forma popolare di vitamina C.

Al termine dello studio, hanno visto che gli antiagglomeranti, che hanno lo scopo di evitare che la vitamina C si degradi, in realtà aumentavano la velocità di rottura di questa vitamina.

Questi additivi sono sostanze chimiche di piccole dimensioni che assorbono l’umidità ed evitano che i composti si uniscano.

Questi agenti sono spesso aggiunti al sale da tavola e ad altri comuni prodotti alimentari in polvere. Gli antiagglomeranti sono spesso composti di fosfato, carbonato, silicato o di ossido. Molti di questi composti contengono alluminio. Quest’ultimo è ben noto per la sua tossicità in quanto, se assimilato in grosse quantità, può causare danni ai reni, ai muscoli, all’apparato digerente ed alle ossa.

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