Consigli

Ebbene, quanti di voi sanno che esiste la dieta dimagrante che fa ingrassare?

Proprio così, e si tratta della classica dieta che noi facciamo per perdere peso.

Quella che ognuno di noi pensa essere la più giusta ed equilibrata. In realtà di sano e genuino a ben poco.

Forse è per questo che non riesce mai a portare seriamente a compimento “l’obbiettivo dieta”…Forse non è quella adatta e quindi invece di ottenere I risultati sperati, si peggiora inspiegabilmente!

Ebbene si, a quanto pare è proprio così e ce lo spiega il Professor Berrino.

Da sempre si impegna nella propaganda della giusta alimentazione, uno stile di vita sano che faccia bene non solo al corpo.

Egli stesso infatti afferma:

“NON SONO I GRASSI CHE FANNO INGRASSARE, SONO LE PROTEINE. LE QUALI INTOSSICANO IL NOSTRO ORGANISMO. FARE UNA DIETA POVERA DI GRASSI E RICCA DI PROTEINE CI PORTA A PERDERE PESO SOLO APPARENTEMENTE. DOPO AVER SMESSO, SI INGRASSA NUOVAMENTE E PIU’ DI PRIMA!”

Quando le dimenticanze si susseguono, milza e reni possono avere un ruolo chiave. Ecco cosa fare

Non ricordi i numeri di telefono, dimentichi le chiavi di casa? Insomma, negli ultimi tempi la memoria perde “piccoli colpi”. Ma a te, che sei sempre stata superefficiente, anche queste minime distrazioni mettono ansia.

Da che cosa possono dipendere? «Prima di pensare a un disturbo neurovegetativo si può indagare il problema con un esperto di medicina cinese», suggerisce Claudio Corbellini, neurologo e medico agopuntore a Milano e Pavia.

Il ruolo della milza

«Spesso queste dimenticanze sono il risultato di uno squilibrio energetico della milza», spiega l’esperto. «Quest’organo si “scarica” quando si rimugina troppo sugli stessi problemi e ci si preoccupa per mille cose. È come se lo stress mentale consumasse la capacità di pensare provocando, di conseguenza, vuoti di memoria e deficit di concentrazione ».

Il cibo di strada... a casa tua! - 180 ricette da tutto il mondo!

Street food vegan?

Adesso si può!

Negli ultimi anni il cibo di strada si è conquistato un ampio spazio grazie al suo approccio informale, legato soprattutto al territorio e alle culture alimentari di un determinato luogo.

Questo volume, dedicato allo street food del mondo, propone una lettura del cibo di strada in chiave vegan e salutista, attraverso la proposizione di ricette che non hanno ingredienti di origine animale.

In altri casi le ricette originali sono state declinate nella versione vegan con piacevoli reinterpretazioni che non mancheranno di stupire anche il gourmet più esigente.

Il libro raccoglie oltre 150 ricette provenienti da tutto il mondo: si va dall’Europa al Medio Oriente, dall’Asia all’America latina, dall’Africa al Nordamerica, senza dimenticare le eccellenze italiane.