Gli scienziati del NIH hanno scoperto come una serie di onde del cervello ad alta frequenza può aiutarci a stabilire inconsciamente aspettative del mondo che ci circonda e sapere quando qualcosa è diverso confrontando i ricordi del passato con le esperienze presenti.
I flavanoli del cacao proteggono gli esseri umani dalle malattie vascolari, come evidenziato dai miglioramenti nella funzione endoteliale periferica, probabilmente attraverso la segnalazione dell'ossido nitrico.